11月14日上午,第十八屆海峽兩岸民間斗茶賽“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”分會場首站活動在福建廣播電視大學(xué)文經(jīng)學(xué)院的茶葉審評實驗室舉行。本次斗茶賽由第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會組委會主辦,武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會承辦,為期4天,主會場設(shè)在武夷山,分會場分別設(shè)在福州、成都、蘇州、泉州等地。
福建廣播電視大學(xué)副校長李正光到場并代表學(xué)校致辭。福建廣播電視大學(xué)校黨委副書記馬成斌、紀(jì)委書記王幼新,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長黃榮文,《茶道》雜志社社長、總編輯鄭光生到場,與文經(jīng)學(xué)院師生以及來自社會各界的100多位茶友一同品茗論道、以茶會友,體驗武夷斗茶盛事。
福州會場分為水仙、大紅袍、肉桂三個專場,茶友們從組委會提供的86個復(fù)賽茶樣中,按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底等標(biāo)準(zhǔn)評分,從三個品種中各評選出優(yōu)勝茶,將得分傳送到武夷山主賽場,計入最后的評比總分。今年斗茶賽首次引入“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”理念,大眾評審全部通過線上招募,在線提交評分,賽事全程通過抖音直播,并與武夷山主賽場連線互動,精彩紛呈,熱鬧非凡,極具觀賞度和品鑒的愉悅感。
福建廣播電視大學(xué)承建的國開共享專業(yè)“茶藝與茶葉營銷專業(yè)”一直以來都踐行茶藝綜合實訓(xùn)教學(xué)活動,早已是數(shù)場知名斗茶賽事首選的合作單位,專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、踏實、求真的教學(xué)理念,為茶葉審評源源不斷地輸送著優(yōu)秀人才。本次參加活動的主泡手全部由茶藝與茶葉營銷專業(yè)在讀學(xué)生擔(dān)任。
海峽兩岸民間斗茶賽原為武夷山市民間斗茶賽,2010年,民間斗茶賽與茶博會結(jié)合后,更名為海峽兩岸民間斗茶賽。自2001年舉辦首屆武夷山市民間斗茶賽以來,每年一屆的斗茶賽為武夷茶品質(zhì)的提升、茶文化的推廣和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。時至今日,這項盛事已經(jīng)發(fā)展為海峽兩岸的民間斗茶,成為茶博會的重要交流活動之一,為海峽兩岸茶人切磋技藝、交流心得提供了很好的平臺和契機(jī)。
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